كيف يعمل طباخ الطبخ المستمر - مبدأ التشغيل

يتم الطهي بالبخار المشبع. تتكون الماكينة من دوار لولبي ، ومبيت للجزء الثابت ، وسترة بخار ، وترس ، ومحرك كهربائي فعال ، وناقل حركة بالحزام. يتم لحام الشفرات الحلزونية بشكل عمودي على الدوار. يمكن تجهيز غلاف الجزء الثابت بالإضافة إلى ذلك بالعزل وكسوة الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تحقيق التوزيع الموحد للبخار على الغلاف الخارجي من خلال أقسام الجزء الثابت المقسمة بالتساوي. يتم خلط المنتج المسخن بشكل غير مباشر بشكل مستمر ونقله بطول الآلة. يمكن تجهيز الموقد اللولبي بنظام أوتوماتيكي للتحكم في درجة الحرارة ، وأجهزة استشعار للتحكم في مستوى المواد ونظام التحكم في التفريغ. يمكن تجهيز سترة البخار بفوهات مدخل الهواء وفوهات البخار المباشرة لحقن البخار النظيف. يتم تثبيت الواقيات أعلى الماكينة للتنظيف والفحص السهل للجزء الداخلي من الماكينة.

خصائص الطباخ للاستخدام الحراري لنفايات الحيوانات

يستخدم جهاز الطهي اللولبي بشكل أساسي في جميع أنواع مصانع تقطيع الدواجن والأسماك ، لإنتاج مسحوق السمك ووجبة الدواجن. تعمل الآلة بسرعة منخفضة حفاظاً على تركيبة المواد الخام والبروتينات أثناء المعالجة. يضمن الخلط اللطيف فصلًا أفضل للمادة الجافة والماء والزيت. إنها آلة قوية وموفرة للطاقة للكميات الصغيرة والكبيرة من المواد الخام ، بسعة 2 إلى 40 طنًا في الساعة.

تتم عملية تسخين المنتجات الثانوية الحيوانية عند درجة حرارة حوالي 95 درجة مئوية بين الشفرات وعند سترة البخار. لتحقيق المرونة في التسخين المسبق والطهي ، تم تركيب عاكس للتحكم في ضغط البخار. اعتمادًا على الخصائص والمتطلبات المختلفة للمواد المعالجة ، يمكن تصنيع الآلات من الفولاذ الكربوني أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تخضع المواقد اللولبية لمراقبة الجودة التفصيلية. تتطلب أفران الطهي المستمر التي تصنعها شركتنا الحد الأدنى من الصيانة ، حيث أن الأتمتة مسؤولة عن التحكم في وقت الطهي. تنتج TG-Machines أنظمة مستمرة ودُفعات.

إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول الحلول والمعدات المتاحة ، فيرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاتصال في علامة التبويب الأخيرة ، عن طريق البريد الإلكتروني أو الاتصال بنا.

لمزيد من المعلومات الفنية ، قم بتنزيل ورقة البيانات الفنية الخاصة بنا